Imkerei

Wer Honig verkauft, betreibt ein Lebensmittelunternehmen — auch als Hobbyimker mit drei Völkern im Garten. Das klingt erstmal bürokratisch, ist

Die Varroa-Milbe gilt als der gefährlichste Feind der Honigbiene. Seit ihrer Einschleppung nach Europa hat sie die Imkerei grundlegend verändert.

Honig ist Honig – könnte man denken. Im Supermarkt stehen Gläser für wenige Euro im Regal, während Honig vom Imker

Der Winter ist für jedes Bienenvolk eine harte Zeit. Während wir Menschen uns ins Warme zurückziehen, müssen die Bienen im