Thorsten Lutz – Imker Thorsten Lutz

Ab kommendem Sonntag, dem 14. Juni 2026, gilt sie endgültig: die neue Herkunftskennzeichnung für Honig. Wer ein Glas Mischhonig im […]

Bienenschwarm in Lütjenburg: Tausende Bienen am Gartenzaun

Mitte Mai klingelte das Telefon. „Bei uns hängen plötzlich tausende Bienen im Garten. Müssen wir die Feuerwehr rufen?“ Solche Anrufe

Pollen ist für Honigbienen weit mehr als eine Proteinquelle für die Aufzucht ihrer Brut. Eine aktuelle Studie zeigt: In den

Wer Honig verkauft, betreibt ein Lebensmittelunternehmen — auch als Hobbyimker mit drei Völkern im Garten. Das klingt erstmal bürokratisch, ist

Honig wirkt im Glas ganz selbstverständlich. Ein Löffel in den Tee, aufs Brot, fertig. Für uns ist es eine Kleinigkeit.

Ein Bienenvolk ist kein Hobbyprojekt. Es ist ein hochorganisiertes System mit klarer Arbeitsteilung. Je nach Jahreszeit leben in einem starken

Die Asiatische Hornisse ist in Deutschland angekommen. Was lange als Problem einzelner Regionen galt, betrifft inzwischen auch den Norden. Für

Der Winter ist für jedes Bienenvolk eine harte Zeit. Während wir Menschen uns ins Warme zurückziehen, müssen die Bienen im

Honig ist Honig – könnte man denken. Im Supermarkt stehen Gläser für wenige Euro im Regal, während Honig vom Imker

Die Varroa-Milbe gilt als der gefährlichste Feind der Honigbiene. Seit ihrer Einschleppung nach Europa hat sie die Imkerei grundlegend verändert.